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01.
當(dāng)我們談?wù)摤F(xiàn)金流時,我們在談?wù)撌裁茨兀?/p>
像水庫一樣,水的有效和安全流動需要在入口處的流量供應(yīng)、在出口處的流量控制和水庫本身的承載能力。
“水庫”結(jié)構(gòu)是否合理、高效、安全。
這就是“盈利模式”。
鄭州餐飲店裝修公司,開店之前,最重要的選擇是耐心設(shè)計打磨好自己店鋪的盈利模式。聽起來這只是一個文藝的金融概念,但實(shí)際上,品類軌跡的選擇,區(qū)位和定位模式,就業(yè)結(jié)構(gòu)模式等。
我們可以看到,越是豐衣足食、勤儉持家的人性化品類,生存的概率越大。
在區(qū)位和定位模型中,租金比越低的店鋪越能在困難時期生存下來。
其實(shí)我覺得是典型的“盈利模式”的具體表現(xiàn),簡單而經(jīng)典。
02.
此前行業(yè)內(nèi)對資金安全的控制一般維持3個月,即使收入為零,企業(yè)的現(xiàn)金流也能支撐3個月的人工、房租等基本支出。然而在疫情下,這個時間顯然被改變了。一般出現(xiàn)疫情時,封控期為1-2個月。
啟封后,業(yè)績恢復(fù)正常水平需要2-3個月。所以安全的資金準(zhǔn)備應(yīng)該在6個月左右。
疫情發(fā)生前,我們普遍認(rèn)為16 -24個月的回本周期在餐飲行業(yè)很常見,16個月以內(nèi)的就算優(yōu)秀了。
但在疫情下,目前業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)可的門店周期被壓縮在12個月左右。即經(jīng)過一年的完整周期,店鋪如果盈利,回到原來的價值,就可以繼續(xù)經(jīng)營;否則,它需要盡快放棄。
從投資人的角度來看,12-18個月的回報期相對回報期會被判斷為合理的品牌。其本質(zhì)是降低投入成本,減少回報周期,危機(jī)下更抗風(fēng)險。
03.
所以永遠(yuǎn)不會有正確的預(yù)算管理,只有符合“及時性”的預(yù)算管理。
同時,在編制預(yù)算時,應(yīng)遵循收入應(yīng)謹(jǐn)慎確認(rèn),支出應(yīng)適度寬松的原則,使企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營能夠定量預(yù)測未來。
后端建設(shè),尤其是供應(yīng)鏈和中心工廠的建設(shè),要和前期業(yè)務(wù)的發(fā)展相匹配,前期業(yè)務(wù)的規(guī)模要有所提升。
將投資過度分配到能夠滿足客戶價值的核心競爭力上。
一般來說,錢該不該花,是以是否以客戶價值為中心。
04.
但實(shí)際上,股權(quán)融資只是把未來的股權(quán)價值換成現(xiàn)金的一種方式。股權(quán)融資的成功意味著基金認(rèn)可你的未來價值。
大多數(shù)頂級投資者并不附屬于某個行業(yè)。
什么時候應(yīng)該使用債權(quán)?什么時候應(yīng)該使用股權(quán)?這個問題的本質(zhì)是你要搞清楚你能付出的“融資成本”是多少。
一般來說,債務(wù)融資雖然有一定的資金成本,但在企業(yè)盈利能力強(qiáng)、資產(chǎn)回報率高的情況下,還是要盡量采用。當(dāng)然,債務(wù)融資是企業(yè)的一項(xiàng)固定成本,雖然其成本較低,但也可能成為企業(yè)的一項(xiàng)負(fù)擔(dān)。
如果你對企業(yè)的未來利潤有足夠的信心,那么你付出的就是“未來收益權(quán)”,這個成本是不可逆的,沒有上限。
但債務(wù)融資顯然只是錢的借與還,很難鉗制和替代資源。
05.
危機(jī)下的現(xiàn)金流測試。
疫情對我們的現(xiàn)金流構(gòu)成了挑戰(zhàn)。
困難時期,堅守邊界!
中國的餐飲業(yè)飛速運(yùn)轉(zhuǎn)了40年,但疫情過后一切戛然而止,泡沫和人們的不切實(shí)際的夢想一一破滅。
在繁榮時期,現(xiàn)金流經(jīng)常被忽視。
不僅僅是裝修設(shè)計,更是系統(tǒng)化定制空間服務(wù)商
市場調(diào)研:分析競爭對手+鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體
市場定位:挖掘IP文化+項(xiàng)目核心競爭力
成本控制:在投資范圍內(nèi)將資金配比優(yōu)勢最大化
VI導(dǎo)視:從平面到立體空間的完美統(tǒng)一
空間設(shè)計:創(chuàng)意+運(yùn)營+策略+落地
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